Efectivamente todo empezó por culpa de un carrot cake que me tomé en el aeropuerto de Orly.
Siempre me había sonado raro lo de poner zanahoria en un bizcocho, pero la verdad es que tenía buena pinta y a mí me encanta probar cosas nuevas.
Estoy segura de que se me quedó una cara de boba increíble cuando lo probé, me pareció una de las cosas más deliciosas que había comido nunca. La suavidad, el toque de canela, los trozos de frutos secos, esa cosa blanca y dulce de la parte superior (por entonces no había oído hablar de frosting, icing, buttercream y demás palabros del vocabulario repostero actual, jeje).
El caso es que buscando cómo hacer algo parecido en casa, descubrí un mundo lleno de blogs de repostería, sobre todo dedicados a cupcakes. Los había visto en películas y series, pero no sabía qué tenían de especiales. En fin, qué os voy a contar, una variedad de sabores increíble, decoraciones para todos los gustos, especiales según la época del año... no podía dejar de mirar blogs y más blogs, y de pensar en todas las recetas que quería hacer.
Así que el carrot cake iba perdiendo terreno y empecé a hacer cupcakes como loca, sobre todo cuando vi que gustaban bastante a familia y amigos :-D
Pero todo llega, y por fin me decidí a poner manos a la obra (o mejor dicho a la zanahoria!). Recordaba que había visto una receta de algo parecido a un carrot cake en un especial navideño de una revista francesa que me encanta (Modes et Travaux), la cual compré hace un par de años. Como las recetas que vi por internet no me convencían del todo, decidí darle una oportunidad a la receta de esta revista dándole un toque personal.
