Hoy os traigo además de las cookies que hice ayer, una propuesta muy sencillita para refrescaros en estos días de bochorno veraniego: smoothie de sandía con hierbabuena.
Hace poco probé un "gazpacho" de melón y hierbabuena que me supo riquísimo a pesar de que el melón no me gusta demasiado. Me extrañó que lo llamaran gazpacho, porque para mí cuando trituras una fruta con su pulpa y todo, se transforma en un smoothie o batido de fruta (sólo fruta!).
